یکی از پرکاربردترین وسایلی که در پخت و پز از آن استفاده می شود فویل آلومینیومی است ولی خرید فویل آلومینیوم و استفاده از آن در صنعت غذایی دارای مضرات زیادی است.آلومینیوم در فرآیندهای بیوشیمیایی هیچ سیستم زنده ای وجود ندارد و در بدن به ویژه در مغز استخوان ذخیره می شود.بسیاری از رستوران ها و اغذیه فروشی ها برای گرم نگه داشتن غذاها از آن استفاده می کنند